Mikrovlnná trouba - 6 možností volby (foto a video)

Obsah

Jsou mikrovlny bezpečné nebo škodlivé?
Faktor první náklady
Druhým faktorem je objem pracovní komory
Třetí faktor - výkon
Čtvrtý faktor - materiál vnitřního krytí
Pátý faktor - typ řízení
Šestý faktor a nejdůležitější je funkční
Několik dalších důležitých tipů při výběru
Co nelze provést s provozem mikrovlnných trub

Dnes je počet modelů tak velký, že existuje rozumná otázka: „Jak si vybrat mikrovlnnou troubu a ne mýlit se?“ Podívejme se na to, co je třeba věnovat pozornost postavení v obchodě nebo výběru mikrovlnné trouby v internetovém obchodě.

Obsah

Mikrovlny - bezpečné nebo škodlivé?
Faktor první - náklady
Druhým faktorem je objem pracovní komory
Třetí faktor - výkon
Čtvrtý faktor - materiál vnitřního obložení
Faktor pátý - typ řízení
Šestý faktor a nejdůležitější je funkční
Několik dalších důležitých tipů při výběru
Co nelze provést s provozem mikrovlnných trub

Mikrovlnná trouba - bezpečná nebo škodlivá?

Tvrzení, že mikrovlnné trouby jsou nebezpečné, není pravdivé - jeho poškození je patrné pouze tehdy, pokud zůstanete ve vzdálenosti 5 cm od mikrovlnné trouby po dobu 8 hodin denně. Na každém moderním modelu je na vnitřní straně také speciální ochranná mřížkataké elektromagnetická “past”. Mikrovlnné záření (ultrafrekvenční) nemůže proniknout přes těsně zavřené dveře. Takže minusové mikrovlnné trouby jsou promyšlené.

Faktor první náklady

Rozhodujícím faktorem při výběru mikrovlnné trouby pro domácnost je rozpočet určený na nákup. Průměrná cena tohoto zařízení je přibližně 150 USD. Za tuto cenu si můžete zakoupit zařízení s širokou škálou funkcí. Čím dražší je pec, tím více má funkce. Jednoduché rozpočtové modely jsou však vhodné pouze pro rozmrazování /ohřev a vaření jednoduchých pokrmů. Mohou stát $ 60-80. Tyto modely jsou nejčastěji nakupovány pro kanceláře na teplé obědy.

Druhým faktorem je objem pracovní komory

Aby byla vaše volba správná, musíte také vzít v úvahu technické vlastnosti mikrovlnné trouby. Nejdůležitějším parametrem zde je vnitřní objem fotoaparátu. Doporučení jsou následující:

Má-li být technika používána jednou osobou, může být objem v rozmezí 12-14 litrů. Taková kamna jsou také nazvaná “sólo”;

Pro dva členy rodiny bude dostatek 17–20 litrů objemu;

Pro tříčlennou rodinu bude stačit 20-25 litrů. Zdá se, že modely mikrovlnných pecí tohoto objemu lze označit za optimální z hlediska ceny, funkce a poměru kapacity;

Pro ty, kteří často a často vaří, stojí za to koupit si model s objemem větším než 30 litrů, takže i celý pták se vejde do vnitřku. Tato stejná doporučení jsou pravdivá, pokud vrodina 5-6 lidí.

Třetí faktor je síla

Charakteristiky, jako je výkon mikrovlny, nejsou důležité. Výhodou výkonných kamen je, že nádobí se vaří rychleji. Rozsah výkonu se může pohybovat od 450 do 1680 wattů, ale při výběru je vhodné zaměřit se na náklady na energii pro konkrétní kulinářský proces:

Pro údržbu nádobí v teplém stavu stačí 100-150 W;
Pro přípravu "jemných" výrobků a pomalého odtávání - do 300W;
Pro rychlé odmrazení malých množství výrobků - 400 ... 500W;
Pomalé vaření /ohřev - 550 ... 700W;
Rychlé vaření /ohřev - od 800 do 900 wattů.

Je třeba mít na paměti, že výkon by měl být úměrný objemu - čím větší je vnitřní kamera, tím výkonnější zařízení.

A nezapomeňte, že moc v procesu přípravy různých výrobků má být regulována (standardně je nastavena na 100%). Například u masných pokrmů doporučujeme 50-70% kapacity, pak se výrobek nestane tuhým.

Čtvrtý faktor - materiál vnitřního obložení

Vyhlídky osvědčených výrobců mikrovlnné trouby spočívají v tom, že zaručují kvalitu vnitřního pokrytí kamery. Dnes jsou modely často vyráběny s použitím inovativních materiálů, ale existuje několik hlavních testovaných povlaků:

Žáruvzdorný smalt. Praktické a snadno se ošetří, ale ne velmi odolné. Ačkoliv je sklovina považována za tepelně stabilní, nemůže dlouhodobě odolávat extrémně vysokým teplotámteplota, a proto životnost takové trouby bude kratší než 7 let. Aby nedošlo ke zkomplikování procesu zničení skloviny, měla by být omývána bez abrazivních nástrojů a tvrdých kartáčů a zanechána mikrodutina.

Nerezová ocel. Tento typ nátěru je lepší než poslední, pokud jde o trvanlivost, protože neztrácí své vlastnosti a pevnost v důsledku tepelných nebo teplotních změn vůbec. Nerezová ocel je však rychle pokryta silným květem, takže tento typ nátěru vyžaduje pečlivou a časově náročnou péči.

Mezi novými povlaky je vhodné přidělit biokeramiku. Kombinuje všechny přednosti - je snadno omyvatelný, odolný, trvanlivý a spolehlivý, není pokrytý mazivem. Jedinou nevýhodou je vysoká cena, asi dvojnásobně dražší než funkčnost modelu, ale smaltovaný povlak. Životnost pece se však několikrát liší.

Pátý faktor - typ řízení

\ t

Mechanické řízení, které zahrnuje dva otočné knoflíky pro řízení výkonu a doby nastavení, je obvyklé a spolehlivé.

Elektronická ovládání jsou tlačítka nebo senzory. Dotykový povrch je snadněji ošetřovatelný než tlačítko a je také považován za modernější.

Šestý faktor a nejdůležitější funkční

Technické vlastnosti a vzhled jsou samozřejmě důležité, ale není možné obejít pozornost funkčnosti. Před volbou se musíte rozhodnout, co bude mikrovlnná trouba používat doma- výhradně pro vytápění nebo jako kompletní slušnou alternativu k varné desce nebo troubě?

Začněme, jaké mikrovlnné trouby jsou schopny:

Produkty pro odmrazování. Zde můžete zvolit manuální nebo automatický režim.

Kuchyňské nádobí podle uvedených receptů. Jídlo je načteno do fotoaparátu a stačí vybrat recept a uvést hmotnost produktu. Reguluje výkon a dobu pece.

Schopnost naprogramovat si vlastní recepty. Pouze v drahých modelech.

Režim konvekce. Konvekční ohřívací pece zajišťují rovnoměrné pečení výrobku. Konvekce v podstatě představuje režim pece - a proto v mikrovlnné troubě bude rezavé pečivo a produkty zcela zachová živiny. Konvekční režim je považován za energeticky náročný.

Režim grilu umožňuje smažit maso nebo ryby s křupavou kůrkou. Gril může být křemen nebo standardní stín. Quartz pracuje efektivněji a rychleji. Kromě toho nevyžaduje zvláštní péči, protože je skryt ve stropě, ale jednotnost kalcinace bude horší. Holicí mřížka je spirála se schopností regulovat výšku a úhel sklonu - trouby jsou jednotné, modely s takovým grilem jsou o něco levnější, ale mají vysokou spotřebu energie.

Čištění parou vám umožní rychle a kvalitně „otřít“ vnitřní povrch potravin a zbytků tuku.

Odstranění pachů. Poskytuje režim "ventilace", kterýodstraňuje "aroma" potravin z vnitřní komory.

Existují také modely s vestavěným pekákem na chléb a výrobcem páry.

Několik dalších důležitých tipů při výběru

Způsob instalace. Můžete si zakoupit vestavěné nebo samostatné spotřebiče. Vestavěný je umístěn uvnitř kuchyňské soupravy, což vám umožní ušetřit místo na pracovní ploše a individuálně udržuje mobilitu. V tomto případě může být vestavěn dražší než obvykle.

Barva je také důležitá. Vyberte ji tak, aby odpovídala odstínu kuchyňského setu nebo čalounění.

Správně vyberte další příslušenství. Například víceúrovňový stojan na nádobí je velmi snadno ovladatelný, s nímž můžete zahřát několik pokrmů najednou a umístit je na sebe.

Pro některé mikrovlnné trouby jsou připojeny kapsy a plastové uzávěry, které zajišťují, že se tuk nestříká na stěny.

Co nelze provést s provozem mikrovlnných trub

Pro bezpečné používání mikrovlnné trouby byste neměli porušovat 9 jednoduchých zákazů:

s otevřenými dveřmi není zařízení zapnuto;
bez použití výrobků ve fotoaparátu;
náčiní z kovu, porcelánu se zlacením nebo stříbřeného stříbra v mikrovlnné troubě, jinak jsou viditelné elektrické výboje nebezpečné pro zařízení;
Pečení v oleji se neprovádí - nebudete schopni kontrolovat jeho teplotu, a tudíž vysoké riziko vznícení;
vejce nejsou vařenaa nezahřívají se ve skořápce, protože mohou explodovat;
nepokládají výrobky do hermeticky uzavřených nádob - plechovek, sklenic, vázaných plastových sáčků;
výrobky s přírodními skořápkami (játra, kukuřice, brambory atd.) Jsou krájeny nebo šněrovány, jinak se mikrobursty vyskytnou v důsledku prasknutí skořápek;
nepokládejte horké předměty na studený otočný stůl.