Dyna Yubari, roste výhradně ve skleníku, je nejdražší pochoutkou pro obyvatele Japonska. Přes jeho nízkou geografickou prevalenci, to je znáno daleko za japonskými ostrovy kvůli jeho nepřekonatelným chuťovým kvalitám. Je však pozoruhodné, že mezi ostatními příbuznými ji nejen exotická a neobvyklá chuť, ale také vysoká cena od několika set do desítek tisíc dolarů za kus.
O platové třídě
Japonci jsou vedle všech svých zásluh známí také jako chovatelé, kteří produkují velmi neobvyklé odrůdy rostlinných a ovocných plodin. Přirozeně, daleko od všech jejich pokusů uspět. Mnoho obdělávaných plodin nezískalo veřejné schválení a některé z nich nejsou vhodné k použití vůbec. Co na Yubari vůbec neřekne. Tyto bobule získaly široké uznání mezi mnoha gurmány po celém světě. Každý rok se stávají stále populárnější, objevují se v nabídce nejdražších restaurací v Evropě, na Středním východě, v Asii a Americe.
Název Yubari King obdržel tyto melouny ze stejného provinčního japonského města Yubari, které se nachází na ostrově Hokkaido. Zde se pěstují poprvé a nadále rostou dodnes.Tyto plodnice se pěstují výhradně ve sklenících, které vytvářejí zvláštní umělé podmínky, které umožňují tuto odrůdu melounu plněvytvořit a dozrát do vhodné podmínky.
Podnebí a podmínky údržby jsou prováděny velmi přísně. Během celého období kultivace Yubari se teplotní režim a úroveň vlhkosti několikrát mění v závislosti na době od vzniku vaječníků do času zrání plodu. Kvůli střídání změny klimatu ve skleníku je dosaženo pestré palety chuti této odrůdy.
Japonští chovatelé tvrdí, že hlavním rysem chuti těchto melounů je sopečný popel v půdě.
Odrůda Yubari je meloun, tj. Syntéza dvou odrůd, která se označuje jako kořenový meloun. Ti, kteří to vyzkoušeli, řekli, že jsou "šťavnaté", "ostře", "sladké" - to jsou stejné chuťové odstíny, které zůstávají po použití tohoto bobule. Podle slov, chuťové vjemy v kousání Yubari částeček jsou jasně střídavě, současně, hladce měnit se navzájem: nejprve, na přední straně jazyka, je cítil meloun, uprostřed to je meloun, a před okamžikem požití, cítit poznámky ananasu.
To vše je velmi zajímavé a fascinující, zejména pokud žádáte o cenu za takový japonský meloun.
Proč tak drahé
Pro mnoho zahradníků a obyčejných vesničanů není zcela jasné, proč jsou melouny odrůdy Yubari tak drahé. Je těžké pochopit, kdo je daleko od japonských tradic a vyhlídek. Obecně je třeba poznamenat, že vzhledem ke svému životnímu stylu mají Japonci zvláštnívášeň pro vzácné ovoce, z nichž jeden byl královský meloun.
V Japonsku se předpokládá, že je to mimořádná odrůda melounů: má jedinečnou chuť, vůni, elegantní vzhled a krásný řapík. Je pozoruhodné, že kromě složitosti procesu pěstování, chuťových vlastností a nízké prevalence na planetě jsou tyto melouny mezi japonskými občany oceňovány také pro jejich téměř dokonalé kulaté tvary a přítomnost extrémně hladkého jemného slupky. Čím více podoby plodu a čím více má hladkou kůži, tím více pozornosti si zaslouží. To je způsobeno tím, že kůže Yubari v jejích vzorech je podobná starobylým porcelánovým vázám, které jsou na východě vysoce ceněny. Takoví gurmáni mezi japonskými gurmány jsou proto velmi oceňováni, zejména pokud jsou uváděni ve dvojicích.
Pokud má japonský hostitel na stole pár letadel, obvykle to naznačuje jeho dobrou úroveň života a materiálního bohatství.
Nejdražší ze všech nákladů Yubari
Jak již bylo zmíněno, tyto melouny jsou velmi drahé, průměrná cena za sklizeň je od 50 do 200 USD, vše závisí na velikosti, zrání, ročních obdobích a dalších ukazatelích. Je poměrně obtížné je koupit, protože když zrají, velkoobchodníci je kupují ve velkých šaržích, po kterých jsou draženi, kde se cena za ně občas zvyšuje.
Kromě toho je obvyklé vydražovat nejlepší prémiové melouny Yubari, které jsou první sklizní v sezóně. Cena za takové ovoce může dosáhnout několika tisíc dolarů. Ano, každý rok na začátkuNa jaře se konají aukce na prodej Dinh Yubari.
Držitelem rekordu, který koupil nejdražší melouny Yubari, se stal japonský rezident, vlastník supermarketu prefektury Niigata. Stály ho asi 28 000 dolarů za pár.
Video "Nejdražší produkty"
Představujeme vám 5 nejdražších výrobků na světě, mezi nimiž najdete královský meloun Yubari. Podrobnosti ve videu.
