V poslední době, kromě konvenčních domácích spotřebičů, byla získána popularita a specializované možnosti, mezi které patří například lednice na víno. Kompaktní jednotka, která může být instalována ve spíži, spíži nebo v kuchyni, umožňuje simulovat podmínky vinných sklepů, což vám dává možnost plně si vychutnat chuť a vůni ušlechtilého nápoje.
- Proč potřebujete šatní skříň
- Zařazení podle typu zařízení
- Samostatné chladicí jednotky
- Vestavěné modely zařízení
- Vitríny pro skladování lahví
- Použité technologie chlazení
- Rozměry, provedení a doplňkové funkce
- Přezkum nejlepších výrobců
- Skříně na víno EuroCave
- Zařízení na skladování vína od společnosti Dometic \ t
- Demokratické vybavení Caso
- Skříně na víno Dunavox
- Designer Engineering Ip Industrie
- Hodnocení chladniček pro skladování vína
- Videa z vinných sklepů populárních značek
Proč potřebujete skříňku na víno
Chladničky tohoto typu současně plní řadu funkcí nezbytných pro řádné skladování lahví. Nejprve se používají pro chlazení nápojů.
Provozní režim může být odlišný: pro dlouhodobé skladování kapacit v komoře se doporučuje udržovat teplotu 10-12 ° C. Pokud má být víno servírováno na stole, bude v závislosti na značce udržováno v rozmezí 8 až 16 ° C.
Vlednice vytvořila podmínky pro horizontální skladování. To je důležité zejména při použití dřevěných uzávěrů: ve vlhkém stavu jsou vzduchotěsné a neprocházejí vzduchem, který kazí obsah.
Plavidla s plastovými zátkami nejsou tak náročná: mohou být umístěna svisle.
Mnoho modelů skříní má luxusní design, takže mohou být instalovány nejen v kancelářských místnostech, ale také v obývacím pokoji
Důležitou funkcí je ochrana proti UV záření, které urychluje chemické procesy a způsobuje poškození vína. Aby se zabránilo pronikání korozivních paprsků ve vínech, předpokládá se, že neprůhledné dveře nebo tónovaná okna jsou pro ultrafialové záření nepropustná.
Konstrukční znaky této techniky umožňují chránit láhve před vibracemi, v důsledku čehož se může zvýšit srážení sraženiny. Tato možnost je zvláště důležitá, pokud mají být nápoje skladovány po dlouhou dobu.
Výběr chladničky zohledňuje řadu faktorů, včetně technických vlastností, instalačních vlastností, rozměrů a dalších kritérií
.Zařazení podle typu zařízení
Všechny spotřebiče pro domácnost určené pro skladování vína lze rozdělit do tří skupin, které charakterizují možnost instalace.
Samostatné chladicí jednotky
Modely jsou umístěny autonomně v určité vzdálenosti od jiného nábytku a spotřebičů. Chladicí systém v tomto případě může být na bočních plochách nebo na zadní stěně.
V prvním případězařízení vypadá výhodněji, ale případný únik může beznadějně zkazit, protože oprava v takové situaci je obtížná a někdy je to nemožné.
Jednoduchým a méně nákladným řešením je zařízení s radiátorem v blízkosti zadního panelu. Vzhledem k tomu, že tento uzel je zranitelný, je třeba při přepravě věnovat zvláštní pozornost.
Modely vestavěných zařízení
Vestavěné úpravy jsou vysoké, i přes vyšší náklady.
Mezi výrobky jsou nabízeny kompaktní výrobky, které mohou být umístěny pod pracovní deskou a jsou dimenzionální, což umožňuje skladování stovek lahví.
Vestavné vybavení pro skladování vína se nachází v každé kuchyni. Lednice může být uspořádána tradičním způsobem, stejně jako v původně navrženém "ostrově"
Skříně tohoto typu jsou obvykle vybaveny rošty, pod nimiž jsou umístěny chladiče a ventilátory pro rovnoměrné rozložení proudění vzduchu.
V nejdražších variantách je také systém pro odvod tepla.
Vitríny pro skladování lahví
Kompaktní zařízení určená pro umístění na stěny. Díky minimální hloubce a malým rozměrům montážní desky mohou být uspořádány i na omezeném prostoru.
Existují dva typy vitrín:
- neutrální- konstrukce neposkytuje uzly zodpovědné za snížení teploty;
- chlazený- vybaven tichým větraným systémemmrazy, stejně jako možnost automatického odmrazování.
První verze se používá pro dekorativní a prezentační účely, druhá je dokonale vhodná i pro dlouhodobé skladování malých sérií lahví.
Použité technologie chlazení
K ochlazování nápojů lze použít různé způsoby snížení teploty, z nichž každá má své výhody a nevýhody
.Systém absorpce . Je založen na chemických reakcích, které jsou doprovázeny uvolňováním /absorpcí tepelné energie.
Protože mechanické části nejsou v tomto případě zapojeny, zařízení pracuje bez hluku a vibrací. V případě potřeby lze instalovat i v ložnici.
Skříně na víno mohou být použity pro skladování nealkoholických nápojů a dokonce i běžných potravin. Všechny zásoby by měly být dobře uzavřeny ve vakuovém balení, aby se zabránilo vniknutí cizích pachů
Mezi nevýhody těchto modelů patří značná spotřeba elektřiny a vysoké náklady. Kromě toho, vzhledem k použití čpavku a jiných nebezpečných prvků, technologie vyžaduje zvýšenou pozornost.
Technologie kompresorů . Pro dnešek nejrozšířenější systém používaný v případech vína.
Provoz zařízení je podobný tradičním chladničkám. Plyn je stlačován kompresorem s uvolňováním tepla a pak se opět rozpíná a absorbuje tepelnou energii.
Kompresory mohou být použity jak ve vestavěném, tak i ve vestavěném provedeníZvláště stojí za to techniku. Navzdory ekonomickému využití výkonu dokonale udržují nastavenou teplotu.
Mezi nevýhody je možné zaznamenat určitý hluk, jehož úroveň je uvedena na modelu instrukce. Před nákupem pečlivě zkontrolujte těsnost spotřebiče a kvalitu kompresoru, protože tyto faktory přímo ovlivňují životnost.
Termoelektrický nebo elektronický systém . Zařízení používající tuto technologii patří do rozpočtové skupiny zboží.
Aby se snížila teplota, používají prvky z Peltierových desek, které se při jejich použití na jedné straně zahřívají a na druhé straně se chladí.
Chladničky tohoto typu mají řadu cenných výhod: malou velikost, nedostatek vibrací, demokratickou hodnotu.
Protože agregáty s elektronickým systémem rychle reagují na vnější teplotu, nedoporučuje se, aby byly umístěny na slunném místě nebo v blízkosti baterií
Hlavní nevýhodou těchto modelů je nemožnost zabudování. Konstrukce technologie navíc zpravidla zahrnuje přítomnost ventilátoru, jehož provoz je spojen s určitým hlukem.
Jeho úroveň je obzvláště vysoká při nízkých nákladových úpravách, zatímco elitní varianty běží téměř tiše.
Rozměry, provedení a doplňkové vlastnosti
Různé modely chladniček na víno mohou být vybaveny doplňkovým vybavením a /nebo funkcemi, a to:
- displej;
- dálkové ovládání;
- systém cirkulace vzduchu;
- řízení chladicích zón;
- volba topení;
- regulace vlhkosti;
- zámky a příslušenství.
Přední strana skříně má často digitální displej, který informuje o teplotě a vlhkosti fotoaparátu. Obvykle existují mechanická nebo dotyková tlačítka pro nastavení.
Některé modifikace zajišťují dálkové ovládání. V tomto případě je dálkové ovládání obsaženo v sadě s pomocí regulace přístroje.
Skříně na víno často ukládají police z přírodního dřeva. Nejenže se liší v estetickém vzhledu, ale také přispívají k hašení vibrací, což je doprovázeno prací některých přístrojů
Specializované chladničky mohou mít různé teplotní zóny. Dvouzónová zařízení jsou obzvláště žádaná, protože podporují ideální podmínky pro skladování dvou druhů nápojů.
Mají sekci pro bílá vína a šampaňské s teplotou 6 ° C, jakož i prostor pro nasycená červená vína při teplotě 16-18 ° C. Je důležité poznamenat, že dostupnost přídavné chladicí jednotky snižuje vnitřní prostor a výrazně zvyšuje model.
Jednodušší konstrukce má vícezónové úpravy. Vyznačují se jednoduchým prostorem, který zajišťuje vertikální změnu teploty: pod ní je nižší než nahoře. Rozdíl v těchto proměnných je obvykle 3-6 ° C.
Pro rychlejší a rovnoměrnější chlazení v provozní komořeněkdy je nainstalován ventilátor. Podle definice chybí ve vícezónových chladničkách, kde je důležitý rozdíl teplot.
Většina skříní na víno je určena pouze pro chlazení. Existují však úpravy vybavené funkcí topení - "zimní režim". Taková zařízení mohou být bezpečně ponechána v nevytápěných prostorách, například v zemi nebo ve spíži.
S cílem zachovat úroveň vlhkosti v řadě úprav se předpokládá použití lávových kamenů. Jejich porézní struktura snadno absorbuje kondenzát a udržuje ho po dlouhou dobu
Možnosti rozpočtu automaticky zachovávají stálý obsah vodní páry, který se pohybuje v rozmezí 50–80%. Drahé agregáty jsou obvykle vybaveny speciálními systémy, které vám umožní nastavit úroveň vlhkosti sami.
Kromě výše uvedených faktorů mohou chladničky související s vinařstvím obsahovat další zařízení a příslušenství, například zámky, zabránění neoprávněnému přístupu, ochranu před UV zářením, uhlíkové filtry, lávové kameny.
Pokud jde o rozměry, výrobci nabízejí různé parametry. Gadgets pro soukromé majitele, určené k uložení několika desítek lahví, jsou obvykle poměrně skromné.
Průmyslové celky pro bary a jiná zařízení mají významné rozměry, což jim umožňuje skladovat v nich spoustu různých nápojů.
Objem zařízení pro skladování vína se měří standardními lahvemi Bordeaux s objemem 0,75 litru.Nejmenší zařízení prezentované na trhu, obsahuje 6 a největší - 500 kusů
Jelikož se sklady vína týkají luxusních předmětů, výrobci věnují zvláštní pozornost navrhování modelů.
Pro jejich výrobu se používá kovové, dřevěné, tónované a zrcadlové sklo. Přístroj je často zdoben řezbami, kovanými prvky, kůží, mozaikami, což jim dodává nádherný vzhled.
Přehled nejlepších výrobců
Mezi největšími společnostmi, které vyrábějí chladírenské sklady, by mělo být rozlišeno pět různých oblíbených.
Skříně na víno EuroCave
Slavná francouzská společnost, jejíž zakladatelka Rene Marten navrhla koncept speciálních vozidel napodobujících podmínky vinných sklepů, a zavedla jejich propuštění.
V současné době katalog EuroCave představuje více než pět set modelů domácích spotřebičů, jejichž montáž se provádí ve městě Furmy, které se nachází na severu Francie, v historické vlasti značky.
Všechny produktové řady prezentované v katalogech francouzskou společností EuroCave se vyznačují dokonalou chutí, vysokou kvalitou sestav a vynikajícími technickými vlastnostmi .
Většina navrhovaných variant se vztahuje na skříně s více zónami, jejichž teplota se mění rovnoměrně ve výšce od 7 do 20 ° C, což umožňuje současně uskladnit šampaňská, bílá, růžová, červená vína na policích.
Sbírky nabízejí samostatnou a vestavěnou techniku, prováděnou převážně v klasickém designu.
Zařízení proskladování vína od společnosti Dometic
Švédská společnost je známým výrobcem skříní na víno. Společnost vyvinula a patentovala technologii absorpčního chlazení.
Vzhledem k absenci hluku a vibrací bylo rozšířeno pro dlouhodobé skladování různých značek ušlechtilých nápojů.
Domácí spotřebiče pro domácnost mají vysokou kvalitu. Vyznačuje se účinnou UV ochranou, vynikající cirkulací vzduchu, spolehlivou údržbou teploty a vlhkosti.
Demo vybavení od Caso
Zařízení vyráběná značkou Caso (Německo) byla uznána různými kategoriemi uživatelů.
Nabídka společnosti poskytuje modely demokratické hodnoty, které jsou plně k dispozici zástupcům střední třídy.
Některé modely nápojových chladičů jsou vybaveny dalšími krabicemi nebo jinými nádobami, které se běžně používají pro skladování příslušenství
Pro všechny linie Caso typická německá kvalita, snadné používání, dlouhá životnost.
Vynikající design v klasickém stylu umožňuje snadno vkládat techniku v jakémkoliv interiéru a různé velikosti umožňují její použití v každodenním životě, stejně jako v barech, kavárnách, restauracích.
Skříně na víno Dunavox
Maďarská společnost Dunavox navzdory své relativní mládí přitáhla pozornost znalců a sběratelů historických nápojů díky velkému množství konvenčních a vestavěných modelů.
Skladovací zařízeníVíno Dunavox DAT-6.16 C má jasné LED podsvícení, ke kterému je přiřazeno speciální tlačítko na panelu. Díky nasyceným světlům se funkční zařízení stává nezapomenutelným prvkem dekorace
Produkty společnosti se vyznačují dokonalou kombinací rozpočtových cen a vynikajících technických vlastností. Vysoká kvalita chladniček je potvrzena tříletou záruční dobou poskytovanou společností.
Designer Engineering Ip Industrie
Vzhledem k tomu, že vzhled výrobku hraje důležitou roli při výběru skladovacích zařízení, stojí za zmínku italská společnost Ip Industrie. Jeho originální a krásné zboží je ve velké poptávce v různých zemích světa.
Při výrobě elitních modelů se používají pouze přírodní materiály, například kůže a dřevo různých plemen. Návrháři nabízejí jasná odvážná řešení, díky čemuž je technologie Ip Industie středem interiéru.
Mezi neobvyklé návrhy společnosti IP Industrie patří případy vína ve formě obrazů používaných k výzdobě místnosti
Vynikající design kombinuje s vynikajícím výkonem: při výrobě výrobků se široce používají moderní technologie a vědecký vývoj vědců.
Vynikající vlastnosti se liší od známých německých výrobců Libherr a Miele, francouzské profesionální řady La Sommeliere, produktů čínského výrobce Cold Vine.
Hodnocení chladniček pro skladování vína
Odborníci doporučují věnovat pozornost nejlepším modelům významných osobnostívýrobci v oblasti chladicích zařízení.
Liebherr UWKes1752 . Chladicí technika německé firmy je oblíbená díky své životnosti, spolehlivosti a pohodlí při provozu. Všechny tyto vlastnosti jsou také charakteristické pro skříňku na víno UWKes1752GrandCru, která se montuje pod pracovní plochu.
Veškerý kov byl vyroben speciálním skladem SmartSteel. Pomáhá zvýšit stabilitu povrchu před mechanickým poškozením a usnadňuje čištění.
Celkový objem zařízení Liebherr UWKes1752 je 110 litrů. Ve vnitřním prostoru jsou čtyři police; tři z nich jsou nasunuty na teleskopické tyče
Nastavení teploty se provádí na ovládacím panelu s displejem MagicEye.
Inteligentní ovládání umožňuje uložit vybrané hodnoty bez ohledu na okolní teplotu. Pro optimální kvalitu vzduchu se používá filtr s aktivním uhlím.
Prostor je osvětlen pomocí LED s minimálním vytápěním, takže svítilny mohou být dlouho zapnuty, aniž by došlo k poškození nápojů.
Climadiff Dopiovino /1 . Kompaktní model pro různé typy vín. Poskytuje dvě zóny s autonomním chlazením, kde můžete současně uložit 21 lahví.
Práce se provádí na základě Peltierova principu, který zaručuje tichý provoz a spolehlivou instalaci teploty.
Přístroj má sofistikovaný vzhled: kovové pouzdro je doplněno dveřmi z tvrzeného sklazrcadlový efekt, který poskytuje spolehlivou ochranu proti UV záření.
Každá jednotka Climadiff Dopiovino /1 má autonomní ovládání pomocí dotykových tlačítek. Snadno reagují na dotek a časem neztrácejí citlivost
V horním prostoru chladničky jsou dvě a ve spodní části čtyři police, vyrobené z přírodního dřeva. Pokud je to nutné, lze je snadno vyčistit a vyčistit.
Výrobek je vybaven čtyřmi nastavitelnými nohami, které umožňují jeho instalaci i na nerovném povrchu. Sada obsahuje odnímatelná pera, která jsou volitelně spojena s fasádou.
Caso WineDuett 12 . Tento velkolepý kompaktní model z kovu se vždy nachází v kuchyni, jídelně nebo jiné místnosti. Zvláštní eleganci skříně jsou dány tmavými bočními stěnami a skleněnými dveřmi.
Termoelektrická jednotka Caso WineDuett 12 označuje klimatickou třídu SN, která umožňuje její instalaci v místnostech s teplotami od 10 do 31 ° C
Chladnička má jednu přihrádku rozdělenou do dvou zón, z nichž každá má zvláštní teplotní rozsah.
Nastavení se provádí pomocí mechanických tlačítek instalovaných na panelu. Kapacita kamery, rozdělená čtyřmi pevnými dřevěnými policemi, je 12 standardních lahví.
Dunavox DAT-6.16 C . Toto miniaturní zařízení má místo i v nejmenším bytě - ve výklenku nebo na pultu. Vyrobeno v ušlechtilé černé barvě, je stylovým designem: skleněná fasáda je uzavřenaplastový rám s pohodlnou rukojetí.
Princip činnosti je založen na Peltierově desce: pro rovnoměrné rozptýlení vzduchu z prostoru je ventilátor.
Pro ovládání se používá malý displej, který umožňuje ovládání operace a nastavení. Uvnitř prostoru jsou mírně zakřivené chromované police, kde můžete umístit jak standardní lahve Bordeaux, tak velké nádoby se šampaňským.
Recenze vinných sklepů populárních značek
Na videozáznamu můžete vidět podrobný přehled populární chladicí jednotky Libherr:
Neméně známé a milujeme znalce vína a značky Dunavox. Přehled jeho nejlepších modelů ve videu:
Specializované vinotéky mohou být skvělým doplňkem k typické sadě domácích spotřebičů. Taková zařízení, kombinující funkčnost s velkolepým vzhledem, jsou skutečnou výzdobou interiéru. V závislosti na velikosti mohou být použity jako bar, pro předvedení kolekcí nebo pro umístění velkoobchodních dávek lahví.
